Chef de Partie H/F Ase Gueron
Guéron - 14 CDI- 15 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement est composé d'un hotel 4 étoiles, d'un restaurant et d'un espace SPA.
Nous avons besoin d'un(e) Chef de partie cuisine pour renforcer notre équipe.
Vous élaborerez avec notre équipe de cuisine une carte maison uniquement composée de produits locaux en circuit court, de légumes de notre potager, de poissons en direct du pêcheur. afin de faire découvrir la Normandie à nos clients. Vous effectuez les entrées et les desserts.
Semaine de 4 jours, un week-end sur deux en repos
Vous travaillez en équipe, cuisine bistronomique.
Avantages :
- 4 jours de travail dans la semaine.
- Planning et horaires de travail fixes (pointeuse)
- 1 week-end sur 2 en repos
- Mutuelle d'entreprise
- Primes du CA et de qualité versées chaque mois : environ 200 Euros net
- Vélos électriques à disposition
Envoyez votre CV à : ****@****.** ou appelez au **.**.**.**.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Guéron - 14
- CDI
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