Second de Cuisine H/F la Table Cosy
Mauguio - 34 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) second de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats tout en veillant à la qualité et à la présentation des mets.
Missions principales :
Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats.
Veiller à la qualité des produits et à l'hygiène en cuisine.
Coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
Assurer la gestion des stocks et des commandes
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac professionnel ou équivalent).
Expérience de 2 ans minimum en tant que second de cuisine ou poste similaire.
Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle française.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler en équipe et à coordonner les activités.
Sens de l'organisation et de l'initiative.
Poste à pourvoir début mai
travail uniquement sur le service du soir de 18h à la fermeture
possibilité de deux jours de repos consécutifs
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Mauguio - 34
- CDD
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