Commis - Commise de Cuisine H/F Satebali Paris
Paris 17e - 75 CDI- 2 008 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
SATÉBALI ouvre son premier point de vente à Paris 17ème et invite à une escapade culinaire indonésienne, en mettant le saté - l'authentique brochette indonésienne - à l'honneur. En plein coeur de Paris, nous cherchons à recréer l'essence des îles indonésiennes, où la nature luxuriante rencontre une tradition culinaire riche. Nous proposons une offre de restauration rapide et à emporter.
Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à l'élaboration de plats d'exception.
Vos principales missions seront :
- Préparation et organisation des mises en place du service selon les fiches techniques et méthodes de l'entreprise;
- Gestion de la cuisson au grill des brochettes selon ces mêmes méthodes;
- Veille sur la qualité constante des plats envoyés;
- Préparation des commandes sur place, à emporter ou livrées;
- Application stricte et rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine;
- Entretien de la cuisine, du lab et des équipements de réfrigération;
- Nettoyage et vérification de la propreté des ustensiles et des équipements.
Savoir être exigé :
- Personnalité sérieuse, dynamique et ponctuelle;
- Capacité à faire preuve d'une écoute attentive, d'efficacité et de conscience professionnelle dans l'exécution des tâches;
Une première expérience en cuisine serait appréciée, mais les débutants passionnés sont également les bienvenus.
Conditions de travail :
- Travail en soirée de 14H30 à 22H30
- Remboursement 50% du pass Navigo (100% à l'issue de la période d'essai)
- Mutuelle, prévoyance et repas du personnel
- Fourniture et entretien des tenues assurés par l'entreprise
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Maîtrise des techniques culinaires de base,Organisation et gestion du poste de travail
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Paris 17e - 75
- CDI
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