#Hrtnice2025 Pizzaiolo - Pizzaiola H/F Pôle Emploi
Nice - 06 CDD- 2 300 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour le restaurant d'un hôtel 4*, sous l'autorité du chef de cuisine ou de son second, vous appliquerez les fiches techniques sur la confection et la réalisation des pizzas. vous ferez une mise en place rigoureuse en suivant les instructions du chef de cuisine.
Vous épaulerez les commis et apprentis en cuisine afin de leur transmettre vos connaissances et les aider à s'améliorer
Vous êtes un acteur majeur de la propreté et du respect des normes HACCP
impliqué (e) et passionné (e), vous êtes force de proposition pour de nouvelles recettes ou améliorations.
horaires en coupures 3 jours et en continu 2 jours. 2 jours de repos par semaine
Poste saisonnier à pourvoir non logé
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - même type de poste
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Réserver une pâte
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Nice - 06
- CDD
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