Chef de Cuisine H/F Randstad
Épernay - 51 CDI- 28 800 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez un restaurant d'entreprise au service des collaborateurs d'une entreprise basée sur Epernay. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDI.
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Rejoignez le restaurant d'entreprise géré par notre client en tant que Chef de Cuisine !
Vos missions principales :
- Participer à l'élaboration des menus : Proposer des menus variés, équilibrés et adaptés aux attentes des convives.
- Gestion des équipes : Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
Horaires de travail de journée du lundi au vendredi-jours fériés et week-end non travaillés-RTT-Chèques vacances
- Supervision des services : Assurer la bonne exécution des préparations et le respect des normes d'hygiène HACCP.
- Gestion des achats et stocks : Piloter les approvisionnements et maîtriser les coûts matières.
- Contrôle qualité : Garantir la qualité des plats, du service et des matières premières.
Expérience significative en tant que Chef(fe) de Cuisine.
Solides compétences en management d'équipe.
Temps de travail : horaires de journée du lundi au vendredi uniquement- RTT- Chèques vacances- mutuelle
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Bienvenue chez Randstad
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
- Épernay - 51
- CDI
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