Barman H/F Bruce

Détail du poste

Le poste :

Bruce recrute des Barmen / Barmaid (H/F) pour un de ses clients à Roissy-en-France (95).

Les missions :
- Préparation et service des boissons : préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les commandes des clients (cocktails, bières, vins, cafés, etc.). Connaître et maîtriser les techniques de mixologie pour réaliser des cocktails classiques et innovants. Assurer le service au bar et en salle si nécessaire.
- Gestion du stock et des commandes : gérer les stocks de boissons et de consommables, réaliser les inventaires réguliers. Passer les commandes auprès des fournisseurs pour maintenir un approvisionnement adéquat. Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des produits.
- Accueil et conseil clientèle : accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Conseiller les clients sur le choix des boissons et proposer des cocktails en fonction de leurs préférences. Créer une ambiance conviviale et chaleureuse au sein du bar.
- Entretien et hygiène : assurer la propreté du bar, des équipements et des ustensiles. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Nettoyer et ranger le bar après chaque service.

Cette opportunité est faite pour vous, si :

Savoir-faire :
- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Connaître les standards du groupe en matière de qualité de service
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Maitriser les codes de la relation clients
- Connaître les techniques de mise en place de la salle

Savoir-être :
- Avoir le sens du service
- Capacité d'organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales du groupe
- Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation.
- Rapidité et efficacité

Votre environnement de travail :

Lieu : Roissy-en-France (95)

Contrat : extras

Rémunération : 11,72€/heure

Amplitude horaire : 18h - 00h (profil véhiculé de préférence)

À propos de Bruce :

Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale !

Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes... Plus besoin de se déplacer en agence !

Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent.

Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence.

Nous avons hâte de vous rencontrer !