Pâtissier - Pâtissière H/F Honfleur Traiteur
Honfleur - 14 CDD- 2 400 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Afin de renforcer notre équipe de 4 personnes, nous recherchons un Pâtissier / Pâtissière
Vous serez sous la responsabilité du chef de la Pâtisserie :
- Vous participerez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous ferez preuve de créativité et de rigueur
- Vous appliquerez rigoureusement la méthode HACCP.
Horaires de 06H15 à 16H maxi. 2 jours de repos consécutifs le samedi dimanche ou le dimanche et le lundi.
- Profil Recherché :
Titulaire d'un CAP/Bac Pro Cuisine-Pâtisserie, vous possédez une expérience significative de 2 ans minimum à un poste similaire.
Pas possibilité de logement
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Préparer des glaces et des sorbets
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Honfleur - 14
- CDD
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