Fromager.Affineur Ouvrier Agricole Polyvalent H/F Gaec Sarrelangue
Accous - 64 CDD- 1 801,80 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le GAEC SARRELANGUE à Accous recherche pour 6 mois son.sa Fromager.fromagère affineur.euse polyvalent.e pour soutenir l'équipe en place.
Une expérience similaire de 2-3 mois est attendue sur le poste.
Démarrage du contrat au 2 mai 2025
Une formation avant le recrutement (POEI) vous sera proposée pour acquérir l'autonomie nécessaire sur ce poste.
Vous interviendrez sur un cheptel de 40 vâches à viande (soins) et 200 chèvres
Un bon niveau en espagnol est demandé et exigé
Vos missions seront :
- Fabrication du fromage et affinage
- Expédition
- Traite des chèvres
- Sur l'élevage, appui aux soins aux animaux (alimentation, déplacement aux prés, soins spécifiques comme tri des animaux, antiparasitaire...)
- Entretien des locaux
- Conduite d'engins agricoles
Port de charge (fromage 3kg et colis 10kg)
Gestes répétitifs
Horaires du lundi au vendredi -travail 1 WE sur 4
Motivation et intérêt pour le travail de la ferme sont un point essentiel.
Possibilité de formation
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 Mois - sur le poste de fromager affineur
Compétences : Fabrication de fromage, Affinage de fromage, Réaliser la traite, Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve, Réaliser le moulage d'un fromage, Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon, Appliquer des techniques d'affinage spécifiques, Contrôler l'affinage d'un fromage, Conditionner des produits, Entreposer des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Traiter les commandes et préparer les expéditions, capacité d'autonomie
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Élevage d'autres bovins et de buffles
- Accous - 64
- CDD
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