Plongeur - Commis de Cuisine H/F Biscotto
Paris 11e - 75 CDI- 1 802 - 1 900 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Pour notre pizzeria napolitaine, nous recherchons un plongeur,commis de cuisine (F/H) qui travaillera en équipe et participera aux préparations culinaires dans les règles de l'art.
Les principales activités confiées sont :
\_Assurer la plonge
- Assurer le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions.
- Eplucher et découper des légumes ;
- Trancher de la charcuterie ;
- Préparer des pâtisseries simples ;
- Entretenir le matériel et les locaux de son poste de travail ;
- Participer au service du midi et du soir pour envoi au poste froid ;
Profil :
- Pointilleux sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous appliquez la démarche HACCP.
- Capacité à travailler en équipe.
- Polyvalence, dynamisme.
- Bonne capacité à gérer le rythme pendant le service c'est pourquoi rapidité et efficacité seront des qualités indispensables.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Biscotto
Pizzeria Napolitaine contemporaine
- Paris 11e - 75
- CDI
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