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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Temporis

Dax - 40

Intérim

Résumé de l'offre

11,88 € / heure
🕑 21 jours
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise !
Aujourd'hui votre agence Temporis Dax recherche un(e) cuisinier(e) de collectivités, poste basé à Dax, pour un remplacement de 15 jours en avril et mai.

Au sein d'un Institut Médico-Educatif, vous assurez la préparation, l'amélioration et la cuisson des repas.
Vos missions :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons,...)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes,...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition,...)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.

Formation HACCP indispensable.

Date des missions :
Du vendredi 18 avril 2025 au mercredi 23 avril 2025

Du lundi 5 mai 2025 au vendredi 9 mai 2025 inclus
Horaires : 8h 15h
Vous travaillez en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous faites preuve de pédagogie.

Vous êtes diplômé(e) en restauration et justifiez obligatoirement d'une expérience en cuisine de collectivités.
Formation HACCP indispensable
Vous avez des connaissances solides en réglementation hygiène et sécurité alimentaire.

Pour résumer :
- Poste recherché : Cuisinier de collectivités H/F
- Lieu du poste : Dax
- Type de contrat : Intérim

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Bienvenue chez Temporis

Avec plus de 130 agences en France, Temporis est le 1er réseau d'agences d'emploi à s'être développé sous la forme de la franchise. Tous nos clients sont considérés, qu'ils soient intérimaires ou entreprises. Notre indépendance est gage de réactivité quotidienne dans nos agences. CDI, intérim ou formation, nous apportons LA REPONSE à vos besoins dans les plus brefs délais.

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Temporis

Dax - 40
Intérim

Publiée le 02/04/2025 - Réf : 190MJSZ

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