Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Lana Interim
Ustaritz - 64 Intérim- 13,20 € / heure
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
LANA INTERIM recherche un cuisinier de collectivité pour intervenir dans un foyer d'accueil médicalisé. h/f
Vous serez chargé/chargée de :
- Assurer la préparation et la confection de repas quotidiens en fonction des régimes des résidents (textures modifiées...)
- Assurer le nettoyage et le rangement des locaux et matériels de cuisine.
- Respecter l'application des règles d'hygiène, des normes HACCP et la traçabilité.
- Utilisation minutieuse et respectueuse du matériel mis à disposition.
- Préparer les viandes, poissons et légumes
- Dosage des ingrédients, mélanger, éplucher
- Cuisson et refroidissement Prise de poste des que possible.
Horaires : 8h/19h (1 semaine 30h : jours travaillés : Mercredi/Jeudi/vendredi, 1 semaine 40h : jours travaillés : lundi, mardi, samedi, dimanche)
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Lana Interim
LANA INTERIM GROUPE AROBASE INTERIM Agence d'emploi basée à Anglet spécialisée dans le recrutement sur-mesure : (intérim,CDD, CDI) en BTP, Industrie, Tertiaire, Transport, Logistique et Médical.
- Ustaritz - 64
- Intérim
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