Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F Odorico
Vitré - 35 CDI- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillez sans coupure en équipe (4 cuisiniers + 1 personne en plonge) au sein d'un restaurant traditionnel fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.
Vous travaillez en alternance 1 semaine sur le service du midi puis l'autre semaine sur le service du soir et vous êtes de repos 1 week-end sur 2.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en restauration traditionnelle
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Vitré - 35
- CDI
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