Pâtissier - Pâtissière H/F Diana Dea Lodge
Saint-Benoît - 974 CDI- 2 010 - 2 400 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez avec le Chef pâtissier pour la réalisation des pâtisseries. Vous avez la maîtrise des techniques de la pâtisserie française, selon les recettes. Vous veillerez à la qualité des réalisations. Vous maîtrisiez les règles d'hygiène et de sécurité "HACCP
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Saint-Benoît - 974
- CDI
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