Boucher - Bouchère H/F Boucherie Charcuterie Fossati
Barcelonnette - 04 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes en charge de la préparation des viandes, vous accueillez et servez les clients.
Vous entretenez votre poste de travail et effectuez le réassort des rayons.
Des compétences en charcuterie seraient un plus
Fermé le dimanche et le lundi - 2 jours de repos par semaine
Possibilité de logement
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Connaissance des normes sanitaires, Modalités de stockage de produits alimentaires, Techniques de gestion des déchets en boucherie, Techniques de découpe de viande, Techniques de désossage, Techniques de ficelage des viandes, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Prendre une commande client, Trier des pièces de viande, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Veiller au respect des normes d'hygiène, Analyser la qualité de viandes et de produits carnés
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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