Patissier H/F Menco
Finistère - 29 IntérimSuper recruteur
Offre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 21 000 - 35 000 € / an
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Enseignement • Formation
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'agence MENCO BREST, recherche pour son client dans le domaine de la restauration un Pâtissier H/F.
Vos missions :
- Réaliser des desserts en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique ;
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration ;
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant ;
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Activités et tâches :
- Approvisionnement et stockage ;
- Organisation du travail et de la production ;
- Hygiène et sécurité ;
- Production culinaire ;
- Distribution...
Compétences requises :
- Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables ;
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes ;
- Appliquer les normes de présentation du restaurant ;
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques ;
- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes ;
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée ;
- S'intégrer dans une chaîne de production ;
- Utiliser ses capacités organoleptiques et les développer ;
- Travailler en autonomie et autocontrôler son travail ;
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »...
* POSTE OUVERT À UN PROFIL DÉBUTANT !
POSSIBLE EMBAUCHE EN CDI.
Taux horaire selon profil et compétences [+ paniers + avantages intérimaire : + 10% du salaire total en fin de mission + 10% d'indemnité de congés payés pouvant être rémunéré à 6% via CET] + mutuelle intérimaire + chèque cadeaux.
N'hésitez pas à venir nous rencontrer à notre agence au 28 rue Victor Grignard, Zone Industrielle à Guipavas !
L'entreprise
Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.
Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- L'évolution de votre candidature
- Notre politique de télétravail
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