Chef - Cheffe de Rang H/F Team Interim
Bandol - 83 Intérim- 11,88 - 15 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Chef de Rang H/F pour une entreprise à Bandol. Votre principal rôle sera d'assurer un accueil chaleureux, un service impeccable et de veiller au bon déroulement des services dans notre restaurant.
Dans le cadre de votre mission, vous serez responsable des tâches suivantes :
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
- Présenter le menu et conseiller les plats ou boissons en fonction des préférences des clients.
- Prendre les commandes de manière précise et s'assurer de leur transmission correcte en cuisine.
- Servir les plats et boissons tout en supervisant la satisfaction client pendant toute la durée du repas.
- Veiller à la propreté et l'organisation générale de votre rang avant, pendant et après le service.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une communication fluide et un service sans accroc.
- Former, encadrer et motiver l'équipe de serveurs pour maintenir des standards élevés.
- Gérer les paiements tout en assurant la sobriété de la facturation.
Votre engagement jouera un rôle clé dans l'expérience exceptionnelle offerte à nos clients.
Le profil recherché
Pour exceller dans ce poste, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
- Expérience professionnelle antérieure prouvée en tant que Chef de Rang ou dans un rôle similaire.
- Connaissance approfondie des techniques de service et protocoles relatifs à la restauration haut de gamme.
- Forte capacité organisationnelle avec attention aiguisée aux détails.
- Excellentes compétences interpersonnelles avec une aptitude prouvée au travail d'équipe.
- Habileté éprouvée à travailler sous pression lors des périodes d'affluence tout en maintenant une qualité constante du service rendu.
- Maîtrise du français requise ; connaissance additionnelle d'autres langues est considérée comme un atout.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Bandol - 83
- Intérim
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