Agent de Restauration Polyvalent 100% au Sein du Service Assemblage Plateaux H/F Fonction publique Hospitalière
Rennes - 35 CDD- BEP, CAP
- Service public hospitalier
Détail du poste
Vos activités principales sont :
· Préparation et mise en place des chaînes d'assemblage;
· Assemblage des plateaux le midi et l'après-midi, selon affectation : poste hors d'oeuvre, viande, légumes, desserts, début et fin de chaîne;
· Veiller au respect du régime des patients;
· Veiller au bon adressage des plateaux;
· Réaliser le nettoyagedes locaux, selon les plans nettoyage;
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· Nettoyage des locaux : couloir, vestiaires, rangement du linge propre, assemblage, laverie, ateliers de production...;
· Conditionnement des préparations en ateliers de fabrication : préparation chaude et froide;
· Service des plats, tri des couverts propres... au restaurant du personnel;
Le profil recherché
Profil recherché :
Formation initiale :
· CAP, BEP restauration / hôtellerie
· Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP
· Connaissances de la restauration collective
Connaissances et aptitudes :
· Apte au travail en équipe
· Dynamisme
Le poste est à pourvoir à Temps plein, en CDD, du 12/09/2025 jusqu'au 01/01/2026.
Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.
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Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.
Infos complémentaires
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Estimation basse
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21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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