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Agent de Restauration Polyvalent 100% au Sein du Service Assemblage Plateaux H/F Fonction publique Hospitalière

Rennes - 35
CDD
Résumé de l'offre
  • BEP, CAP
  • Service public hospitalier

Détail du poste

Vos activités principales sont :

· Préparation et mise en place des chaînes d'assemblage;

· Assemblage des plateaux le midi et l'après-midi, selon affectation : poste hors d'oeuvre, viande, légumes, desserts, début et fin de chaîne;

· Veiller au respect du régime des patients;

· Veiller au bon adressage des plateaux;

· Réaliser le nettoyagedes locaux, selon les plans nettoyage;
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· Nettoyage des locaux : couloir, vestiaires, rangement du linge propre, assemblage, laverie, ateliers de production...;

· Conditionnement des préparations en ateliers de fabrication : préparation chaude et froide;

· Service des plats, tri des couverts propres... au restaurant du personnel;

Le profil recherché

Profil recherché :

Formation initiale :

· CAP, BEP restauration / hôtellerie

· Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP

· Connaissances de la restauration collective

Connaissances et aptitudes :

· Apte au travail en équipe

· Dynamisme

Le poste est à pourvoir à Temps plein, en CDD, du 12/09/2025 jusqu'au 01/01/2026.

Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.
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Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.

Infos complémentaires

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Estimation basse

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Salaire brut estimé

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

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Agent de Restauration Polyvalent 100% au Sein du Service Assemblage Plateaux H/F
Fonction publique Hospitalière
  • Rennes - 35
  • CDD
Publiée le 01/04/2025 - Réf : 2025-1881026

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