Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

Vous aurez principalement la charge de :
- La mise en place de la salle,
- L'accueil des clients,
- Conseiller le client dans les choix de plats et prendre sa commande,
- Effectuer le service des plats en salle,
- Préparer des boissons chaudes ou froides,
- Procéder à l'encaissement,
- Débarrasser les tables,
- Nettoyer la salle de restaurant.

**************** est le plus grand parc de miniatures en Europe. Parc de loisirs créé en 1991, c'est une filiale du groupe La Compagnie des Alpes, leader mondial de l'exploitation des domaines skiables et leader européen des parcs de loisirs. Sur 5 hectares, en forme de carte de France, **************** offre pour le plaisir de ses visiteurs 117 monuments et paysages reconstitués, des attractions thématiques, 2 restaurants et une boutique de souvenirs. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser