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Second de Cuisine H/F Brasserie François

Dijon - 21
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

En tant que SECOND DE CUISINE h/f, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade. Vous collaborerez étroitement avec le chef cuisinier pour garantir une préparation et une présentation des plats qui répondent à nos standards d'excellence. Vos missions incluront :
- Participer à la préparation des repas et à la mise en place des plats
- Assister le chef dans l'élaboration de la carte et des recettes
- Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'organisation et de réapprovisionnement
- Participer à des réunions de brigade pour améliorer les techniques et la créativité culinaire

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, prête à relever des défis et à s'investir pleinement au sein de notre équipe. Le candidat idéal possédera les compétences et qualités suivantes :
- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
- Connaissances approfondies des techniques culinaires et des règles d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe tout en prenant des initiatives
- Sens de l'organisation et gestion du stress
- Créativité et passion pour la gastronomie

Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Équipe dynamique et convivialité au sein de la brigade
- Possibilité d'évolution de carrière

Si vous êtes prêt(e) à mettre votre talent au service de notre clientèle et à participer à l'aventure de la Brasserie François, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Rejoignez-nous pour poursuivre cette belle aventure culinaire !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

L'adresse du poste

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Bienvenue chez Brasserie François

La Brasserie François est un établissement gastronomique réputé situé à Dijon, où nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée se consacre à la création de plats raffinés, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Dijon

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

23 508 € / an 1 959 € / mois 12,92 € / heure

Salaire brut estimé

26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heure

Estimation haute

29 640 € / an 2 470 € / mois 16,29 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Second de Cuisine H/F
Brasserie François
  • Dijon - 21
  • CDI
Publiée le 01/04/2025 - Réf : a4dc02f9-0e92-45ee-b5dd-1f7b0b630bab

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