Commis - Commise de Cuisine H/F le San Francisco
Île-aux-Moines - 56 CDD- 2 000 - 2 200 € / mois
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Restaurant sur l'île aux Moines. Salle de restaurant en intérieur et terrasse face à la mer. Capacité 60/90 couverts.
Brigade de 5 personnes, cuisine refaite à neuf
Poste à pourvoir de Mai à Août. Produit de saison et fait maison
Poste en continu 9H30 à 17H, service du midi puis mise en place. Poste polyvalent (entrée, dessert, plonge). Vous remplacez le commis en congés. Poste non logé
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le San Francisco
Hôtel restaurant sur l'île aux moines spécialisé dans les poissons et les fruits de mer.
Cuisine de saison et fait maison.
- Île-aux-Moines - 56
- CDD
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