Chef de Cuisine H/F Rn 6
Bron - 69 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
En tant que chef de cuisine H/F dans notre buffet à volonté, vous occuperez une position clé dans notre établissement, jouant un rôle essentiel dans la création et la gestion de notre offre culinaire. Votre expérience, votre créativité et votre leadership seront déterminants pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.
Vos responsabilités principales seront :
- Gestion de la cuisine : vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus, l'approvisionnement en ingrédients, la gestion des stocks et la supervision du personnel de cuisine.
- Conception des menus : vous serez chargé de concevoir des menus variés et équilibrés qui répondent aux besoins et aux préférences de nos clients tout en tenant compte des contraintes budgétaires et des normes de qualité.
- Supervision de la préparation des plats : vous superviserez le processus de préparation des plats, en veillant à ce que les normes de qualité et de présentation soient respectées à tout moment. Vous pourriez également être amené à apporter des ajustements aux recettes et aux techniques de cuisson pour optimiser les résultats.
- Formation et encadrement du personnel : vous serez responsable de former et de encadrer le personnel de cuisine, en veillant à ce que chaque membre de l'équipe soit compétent et motivé pour fournir un travail de haute qualité.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : vous veillerez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine, en veillant à ce que toutes les pratiques de manipulation des aliments soient conformes aux réglementations en vigueur.
En tant que leader passionné de la cuisine, votre objectif principal sera de créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, tout en maintenant des standards élevés de qualité et de service. Votre capacité à travailler sous pression, à résoudre les problèmes de manière créative et à inspirer votre équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce rôle stimulant.
Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et à faire partie d'une équipe dynamique, nous attendons avec impatience votre candidature.
Horaires de travail : service du midi et du soir + week-end
2 jours de repos par semaine selon planning
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bron
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
24 100 € / an 2 008 € / mois 13,24 € / heureEstimation haute
29 300 € / an 2 442 € / mois 16,10 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Bron - 69
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Recrutement Chef cuisine
- Recrutement Restauration
- Recrutement Lyon
- Recrutement Villefranche-sur-Saône
- Recrutement Villeurbanne
- Recrutement Tarare
- Recrutement Rillieux-la-Pape
- Recrutement Meyzieu
- Recrutement Mornant
- Recrutement Belleville-en-Beaujolais
- Recrutement L'Arbresle
- Recrutement Givors
- Recrutement Cuisinier
- Recrutement Serveur
- Recrutement Commis de cuisine
- Recrutement Employé de restaurant
- Recrutement Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Bron
- Recrutement Cuisine
- Recrutement Fonction publique
- Recrutement Collectivités
- Recrutement Fonction publique territoriale
- Recrutement Restaurant
- Recrutement Montagne Bron
- Recrutement Cdi Bron
- Recrutement Fonction publique Bron
- Recrutement Collectivités Bron
- Recrutement Fonction publique territoriale Bron
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}