Conducteur de Ligne Ligne Tranchage H/F Pôle Emploi
Comines - 59 CDD- 2 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un nouveau site agroalimentaire, vos missions sont :
- Assurer la conduite, l'installation, le démontage et le bon fonctionnement de la ligne de production tout en supervisant l'équipe d'opérateurs et en garantissant la qualité et la conformité des productions.
- Maîtriser l'ensemble des processus de fabrication sur la ligne de production
- Surveiller et ajuster les paramètres de production pour garantir le bon déroulement des opérations.
- Approvisionner les machines en matières premières telles que l'enrobage, la panure, le fromage, le jambon, la farce et l'huile.
- Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins en production.
- Suivre le déroulement de la production et s'assurer du bon fonctionnement de la ligne.
- Identifier et résoudre les problèmes techniques rapidement pour minimiser les interruptions.
- Encadrer et manager l'ensemble des opérateurs travaillant sur la ligne.
- Former les nouveaux opérateurs et assurer leur intégration dans l'équipe.
- Assurer le reporting des activités de production et des performances de la ligne.
- Maîtriser les outils informatiques ERP pour le suivi de la production et la gestion des données.
- Maîtriser et appliquer les principes de HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points).
- Veiller à la conformité des produits avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Conditions de Travail :
- Travail en environnement réfrigéré ou chaud selon les besoins de la production.
- Manipulation de charges modérées.
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Évolution du Poste :
- Possibilité d'évolution vers des postes de responsabilité au sein du service production ou dans d'autres services en fonction des compétences et des performances.
Une formation de 2 semaines est à prévoir en amont de la signature du contrat de travail sur le site de Plouay.
- Titularisation en CDI à l'issue du contrat de travail
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
- Comines - 59
- CDD
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