Manager Rayon Boucherie H/F Intermarche
Clermont-Ferrand - 63 CDI- 2 600 - 3 000 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En rejoignant notre enseigne en tant que manager de rayon boucherie, vous serez en charge :
- De l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de résultats de gestion du rayon.
- De la réalisation et du contrôle de la qualité de la transformation / préparation des produits mis en vente au sein du rayon.
- De la satisfaction des clients en assurant la dynamique commerciale de son rayon et en s'assurant du respect des règles d'hygiène/qualité/sécurité/traçabilité.
- Du management d'une équipe de 4 personnes-
- De la bonne tenue et la maintenance du rayon.
Missions :
Transformation :
Participe aux actes techniques de transformation de la viande.
Transmet les consignes et le planning de production concernant le désossage, la préparation, la coupe et l'emballage à son équipe.
Vente & relation client :
Participe à l'élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable.
Accueille, renseigne et conseille les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci.
Gestion / Commandes et livraison Participe à l'élaboration des objectifs de son rayon avec la direction et est responsable de leur réalisation.
Gère le stock, l'assortiment en fonction de la saisonnalité et de la dynamique promotionnelle.
Prend en compte le système traditionnel, le libre-service traditionnel et le DRVE.
Organise et contrôle les inventaires.
Gère les affichages des prix, des origines, allergènes
Management :
Veille au maintien d'un bon climat social et à la réalisation d'un travail de qualité, informe la direction de toute difficulté rencontrée et propose toute mesure corrective.
Organise, suit et contrôle le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service client. Effectue les mises au point nécessaires. En cas de manquements constatés pour un membre de son équipe propose les sanctions disciplinaires.
Elabore les plannings d'heures et dé congés se son équipe pour atteindre les objectifs définis et dans le cadre du règlement intérieur. Suit et contrôle le temps d présence (temps de travail, pauses).
Participe aux recrutements se son rayon.
Anime son équipe : initie un dialogue social au sein du groupe ; réalise l'évaluation des membres de son équipe, identifie les besoins formation propose des actions adaptées.
...
Votre profil : expérience significative en boucherie et maîtrise des outils informatique. Ce poste reste également ouvert aux profils n'ayant pas d'expérience en tant que responsable mais souhaitant évoluer vers un poste à responsabilité.
Vous appréciez le travail en équipe, êtes dynamique.
Vous travaillerez essentiellement les matins, les après-midi par roulements.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - en boucherie
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Superviser le stockage des produits, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes, maîtrise des outils informatique, management
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hypermarchés
- Clermont-Ferrand - 63
- CDI
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