Chef - Cheffe de Cuisine H/F Restaff
Nantes - 44 CDI- 2 890 - 3 205 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Restaurant bistronomique proposant une cuisine du marché
Bien connu des Nantais et des touristes pour sa terrasse ombragée, son décor chaleureux,son cadre historique
composé d'une équipe jeune et enthousiaste ayant acquis une expérience aux quatre coins du monde,le Bouchon propose une cuisine à son image : inventive, dynamique et métissée. Une attention particulière est apporté à la sélection des produits et au choix des fournisseurs.
Deux cuisiniers, un chef pâtissier, un apprenti.
Les missions :
Concevoir et développer les menus, superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine.
Encadrer l'équipe de cuisine. Gérer les commandes et le stocks.
Nous recherchons une personne dynamique et créative, sachant fédérer une équipe, aimant travailler dans une ambiance conviviale.
Repas compris, Prime, Jours fériés Off, 2 jours de repos consécutifs, Mutuelle, Dimanche fermé, Prime transport
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaff
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
- Nantes - 44
- CDI
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