Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Maison Familiale Rurale Educa Orient
Saint-Symphorien - 35 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 3 jours
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein de la MFR de Saint Symphorien, vous intervenez en tant que cuisinier.ière.
Nous vous proposons un remplacement pour les 2, 3 et 4 avril.
Vos missions :
- Préparation des repas pour les services du midi et du soir (75 couverts par service)
- Type de préparations : entrées, plats du jour
- Respect des procédures HACCP
- Gestion des commandes
- Nettoyage de la cuisine
Vous travaillez seul.e.
Vous travaillez en toute autonomie
Vous avez impérativement une expérience en cuisine
Rémunération selon expérience professionnelle et convention collective
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - En cuisine
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez Maison Familiale Rurale Educa Orient
Centre de formation par alternance :
- 4ème/3ème à projet professionnel "orientation" ou "équitation"
- CAPa métiers du cheval
- Bac Pro CGEA élevage équin
- Saint-Symphorien - 35
- CDD
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