Chef - Cheffe de Rang H/F Sommier
Paris 8e - 75 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Alfred Sommier. Vous évoluerez dans un environnement raffiné où la qualité du service et la satisfaction client sont notre priorité.
Missions principales :
Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
Accueillir et installer les clients de manière courtoise et professionnelle.
Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons.
Coordonner le service avec l'équipe de la cuisine et veiller à la bonne synchronisation des plats.
S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas.
Gérer l'encaissement et assurer la propreté des lieux après chaque service.
Avec ses 5 salons historiques, l'hôtel Alfred Sommier accueille très régulièrement des séminaires, banquets, mariages, shooting photo, after-work. Vous serez donc amené à préparer les plus belles mises en place pour ces différents événements et à assurer leur bon déroulement.
Horaires :Vous serez amené(e) à travailler sur des créneaux matinaux pour le service du petit-déjeuner et du déjeuner, ou en soirée pour le service du dîner, en fonction des besoins de l'établissement.
Profil recherché :
Expérience réussie en tant que Chef de Rang.
Connaissance des techniques de service et sens du détail.
Excellente présentation et sens du relationnel.
Capacité à travailler en équipe.
Maîtrise de l'anglais.
Si vous êtes dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par le monde de la restauration, rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire unique à nos clients.
Nous avons hâte de vous rencontrer et d'en savoir plus sur votre passion pour le service !
AVANTAGES
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail agréable et prestigieux.
2 Jours de repos consécutifs
Possibilité d'évolution professionnelle.
Prime d'intéressement
Absence de coupure
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 600 € / an 1 883 € / mois 12,42 € / heureEstimation haute
26 600 € / an 2 217 € / mois 14,62 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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