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Manager Rayon Poissonnerie H/F Ala Conseil et Strategie

Cluses - 74

CDI

Résumé de l'offre

2 400 - 2 600 € / mois
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Rayon Poissonnerie situé dans le 74 !

Au sein d'un supermarché d'une enseigne reconnue, vous gérez votre rayon poissonnerie et assurez son bon fonctionnement au quotidien à travers différentes missions :

1. Gestion des performances et des résultats :
Fixer des objectifs de vente et de performance pour le rayon et s'assurer de leur atteinte.
Analyser les indicateurs de performance du rayon et identifier les opportunités d'amélioration.
Mettre en place des actions correctives pour optimiser les résultats et la rentabilité du rayon.

2. Gestion des stocks et approvisionnement :
Assurer la gestion optimale des stocks pour éviter les pertes et les ruptures.
Contrôler les niveaux de stocks et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
Négocier les prix et passer les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et des ventes prévues.

3. Gestion de l'équipe :
Former et encadrer l'équipe du rayon composé de 3 à 5 personnes pour garantir un haut niveau de service client.
Gérer les plannings en tenant compte des besoins opérationnels et des périodes d'affluence.

4. Préparation et mise en valeur des produits :
Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les normes d'hygiène et les techniques spécifiques (écaillage...)
Mettre en valeur les produits en les disposant de manière attrayante pour les clients.
Créer des animations commerciales pour dynamiser les ventes et promouvoir les produits du rayon.
Proposer des promotions ou des dégustations pour attirer l'attention des clients.
Veiller à l'étiquetage correct des produits et à la mise en place d'offres promotionnelles attractives.

5. Relation client :
Être à l'écoute des besoins et des attentes des clients pour leur offrir un service personnalisé.
Gérer les réclamations des clients de manière efficace et respectueuse.

6. Qualité et hygiène :
S'assurer du respect des normes HACCP.
Contrôler la fraîcheur des produits et garantir leur qualité.
Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et le rayon.

Profil :

Vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes dynamique et vous aimez mettre votre créativité au service de votre rayon.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, de la relation clients et votre patience conduisant à la satisfaction de votre clientèle.

Exigeant(e) sur la qualité des produits vendus, vous êtes un(e) professionnel(le) de la mise en valeur de vos produits.

Votre connaissance des produits de la mer vous permet d'assurer un conseil et une vente de qualité auprès de vos clients.

Manager ou leader dans l'âme, vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe engagée et investie.

Statut Employé
Salaire fixe entre 2400€ et 2500€ brut (selon profil) sur 13 mois.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Ala Conseil et Strategie

Le cabinet de recrutement Alphéa Conseil se démarque par son approche unique du marché. Un accompagnement personnalisé est proposé à chacune de ses entreprises clientes et à chacun de ses candidats.

Riche de son expérience, le cabinet Alphéa Conseil développe son panel de prestations afin de proposer une offre 360° qui répond et s?adapte à chacun des besoins de l?entreprise. Nos prestations s?articulent autour d?une offre 360° : Recrutement - Formation -Outplacement - Conseil - Audit -

Manager Rayon Poissonnerie H/F

Ala Conseil et Strategie

Cluses - 74
CDI

Publiée le 01/04/2025 - Réf : 190LNFF

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