Cuisinier - Assistant Manager en Restauration - CDI - CDD H/F Supplay
Pontigny - 89 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 25 000 € / an
- Bac
- Restauration
Les missions du poste
Votre cabinet Supplay recrute un(e) assistant(e) manager en restauration en CDD ou CDI.
Vous intégrerez un domaine qui construit un beau projet qui deviendra à terme un endroit où l'on parle de la Terre, où tout ce qui se consomme est naturel et tout ce qui se construit respecte la nature. À horizon 2026, le domaine pourrait être doté de son centre d'art et d'interprétation, d'un restaurant gastronomique et d'un hôtel chic intermédiaire si les travaux suivent leurs cours...
Vous avez 5 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine et souhaitez évoluer ?
Voici vos missions :
- Participer à l'organisation de l'établissement (définition de l'offre, mise en place du process, élaboration des plats)
- Assurer le bon fonctionnement de l'établissement en étant garant de la qualité, de l'accueil et de l'offre, accueillir et accompagner des clients
- Assurer le développement de l'établissement et de son chiffre d'affaires
- Assure la gestion de l'ensemble des produits liés aux boissons (chaudes/froides)
- Réceptionner des livraisons, préparations des produits, des plates et pâtisseries
- Mettre en place, gérer, débarrasser, nettoyer la salle de restauration...
Amplitude horaire : 35h annualisées.
Expérience significative de 5 ans en restauration/service.
Service sans coupure.
Le profil recherché
Vous travaillerez dans un espace convivial et de partage, où les assiettes sont composées de produits locaux et de saison, accompagnées de vins régionaux.
Je recherche une personne avec de l'expérience en cuisine, qui est sensible à l'écologie et passionnée par son métier !
Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité, votre enthousiasme et votre engagement pour un projet qui feront toute la différence.
Si ce projet vous intéresse, n'hésitez plus et postulez !
L'entreprise
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.
Infos complémentaires
Selon l'entreprise
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