Chef - Cheffe de Cuisine H/F Mado By Scoop
Le Crotoy - 80 CDD- 🕑 8 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour notre restaurant Mado by Scoop situé à Le Crotoy, nous recherchons un/une chef/ffe de cuisine :
Vos missions :
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mise en place et élaboration des plats
- Travail en équipe sur la carte des menus
- Respect des fiches techniques
- Préparation/gestion des desserts pour le salon de thé le weekend (fermé le soir)
- Gérer votre brigade composée de 4 membres.
- Gestion des stocks et livraison
poste ouvert aux profils : second de cuisine ayant l'envie d'évoluer vers le poste de chef/ffe de cuisine
Organisation du travail :
- 1 jour et demi de repos par semaine
- Pas de travail le soir donc pas de coupure
amplitude horaire :
- 09h30/15h30 du lundi au jeudi
- 9h30/19h du vendredi au dimanche
Avantages :
- Heures supplémentaires
- Primes
- Repas pris en charge
poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 11 novembre (pour cause de fermeture pour travaux)
Possibilité de contrat à la reprise.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Crotoy
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Crotoy - 80
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