Traiteur - Viennoiserie H/F Delice Sucre
Wasselonne - 67 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Chez Délice sucré, nous mettons la qualité et le savoir-faire artisan au coeur de notre métier.
Si vous êtes passionnée par la viennoiserie et le traiteur, et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et convivial, rejoignez votre équipe !
Vos missions :
* Préparer et cuire une variété de viennoiseries artisanales (pains au chocolat, brioche, Kougelhopf.)
* Concevoir et réaliser des produits traiteur (quiches, sandwichs, wraps.)
* Assurer la qualité et la régularité des produits
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à la gestion des stocks et aux commandes
Profil recherché :
* Expérience en boulangerie/traiteur
* Maîtrise des techniques de feuilletage et de cuisson
* Sens du détail et de la présentation
* Dynamique, rigoureux et organisé
* Esprit d'équipe et passion pour l'artisanat
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Utilisation de pétrin mécanique, Doser des ingrédients culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Confectionner des viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
25 100 € / an 2 092 € / mois 13,79 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Wasselonne - 67
- CDI
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