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Opérateur - Opératrice Polyvalent d'Abattage - Découpe H/F chez Morille

Augé - 79
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 6 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus et du chef d'équipe abattage découpe, l'opérateur polyvalent est amené à exécuter différentes tâches relatives à l'abattage et la découpe selon la réglementation des services vétérinaires et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Dès votre arrivé(e) vous serez accompagné(e) et formé(e) sur l'ensemble des postes qui encadrent votre fonction d'opérateur polyvalent.

Missions :
- Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi) différents postes peuvent être possibles.
- Eveinage des foies gras en fin d'abattage
- Découpe de canards sur table à obus 6 postes sur table + opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).
- Effectuer le nettoyage en fin d'abattage et/ ou découpe.
- Préparation de l'abattage et découpe (mise en place, bacs à poches etc.)
- Horaires : 39h/semaine (travail matin lundi au vendredi 5h15 13h15)
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :
- Expérience dans le domaine agroalimentaire appréciée
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigoureux, dynamique et motivé
- Travail en équipe

Compétences :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Manipulation des outils de découpe en toute sécurité
- Capacité à suivre un rythme soutenu et à travailler en équipe
- Qualités personnelles : Rigueur, dynamisme, motivation et esprit d'équipe

Ce que nous offrons :
Un accompagnement avec formation interne
Des équipements de protection et du matériel adaptés
Une équipe dynamique et un environnement respectueux des normes de sécurité
A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à rejoindre une entreprise engagée ?
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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Élevage de volailles

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez chez Morille

Chez Morille est une entreprise familiale qui, depuis 1987, fait sa réputation grâce à des produits authentiques, préparés de façon artisanale. Une marque deux-sévrienne de foie gras et de produits de canard gras qui ne lésine pas sur la qualité et le respect des règles de l'art. L'ensemble des collaborateurs met tout en ?uvre afin d'apporter professionnalisme et complémentarité à ses tâches afin de satisfaire l'ensemble de notre clientèle (particuliers, restaurateurs, épicerie fine, traiteurs).

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Augé

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

23 300 € / an 1 942 € / mois 12,80 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Opérateur - Opératrice Polyvalent d'Abattage - Découpe H/F
chez Morille
  • Augé - 79
  • CDD
Publiée le 01/04/2025 - Réf : 190KQFD

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