Directeur Adjoint H/F Aptitudes Rh

Détail du poste

Mandatée par mon client, pour débusquer son Directeur Adjoint pour son enseigne de snacking et restauration rapide.

Votre rôle sera d'assurer la gestion, et l'optimisation multisites d'une vingtaine de points de vente.

Vous aurez pour mission de veiller à l'optimisation des résultats commerciaux, et à la bonne application de la politique de
l'enseigne sur le terrain. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction pour assurer une gestion efficace, le
respect des normes, et le management des équipes terrain.

A ce titre, vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale avec le Directeur : définition des prix, marges, budgets et objectifs de
chiffre d'affaires
- Suivre les indicateurs de performance des points de vente, et analyser les résultats
- Négocier avec les fournisseurs locaux et internationaux
- Garantir l'application des opérations commerciales, et s'assurer de la conformité des gammes de produits dans chaque
point de vente
- Animer l'équipe d'encadrement, assister les responsables de réseau et de point de vente, et veiller au respect des
procédures internes
- Assurer le respect des législations en matière d'hygiène et de sécurité, et veiller à l'entretien des points de vente
- Contrôler la qualité des produits, les stocks et les bonnes pratiques de production, garantissant ainsi une expérience client irréprochable

De formation supérieure en école de commerce,

Vous justifiez d'une expérience significative en gestion d'équipe et d'encadrement, idéalement dans le secteur de la
restauration rapide ou de la distribution.

Vous avez une expérience de responsable réseau dans l'alimentaire ou la restauration rapide, ou en tant que Responsable d'un point de vente ?

Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre rigueur, et votre capacité à motiver les équipes dans un environnement
exigeant.
Vous maîtrisez les réglementations en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité, et êtes attentif au respect de ces normes
au quotidien.
Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique, et êtes capable de vous adapter aux évolutions du marché. Votre
sens du service client est un atout majeur dans l'accomplissement de vos missions.

Je suis Sandrine Puisségur, fondatrice du cabinet indépendant Aptitudes RH, situé à l île de la Réunion et spécialisé dans l approche directe et le recrutement de cadres, de dirigeants, d experts et de profils rares. Chasseuse de têtes, ma mission est de vous dénicher vos talents et pépites, en toute confidentialité, à la Réunion, dans la zone Océan Indien et en France Hexagonale.

www.sandrine-puissegur.com