Chef de Culture H/F Vitijob

Détail du poste

Le projet Notre objectif est de poursuivre notre ascension et renforcer notre positionnement dans la région et cela commence dès la production de nos raisins. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Culture pour piloter et optimiser la conduite de notre vignoble en accord avec nos valeurs et nos exigences de qualité. Vos missions Vous avez pour missions de prendre en charge la gestion du matériel végétal, l'organisation du travail et le management de 4 personnes et jusqu'à 50 saisonniers en période de vendanges. Vous oeuvrez pour l'obtention d'une récolte très qualitative en respectant les pratiques culturales de l'agriculture biologique et de la biodynamie sur les appellations suivantes : Anjou blanc, Savennières, Roche aux Moines, Coteaux du Layon, Chaume, Quarts de Chaume, Anjou-Villages. Vos missions principales sont les suivantes : Piloter et réaliser les opérations de conduite du végétal : Taille (Guyot-Poussard, cordon de Royat, gobelet) et travaux en vert (ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage, rognage) Travail du sol : désherbage mécanique (inter-rang et cavaillon), semis de couverts végétaux Traitements phytosanitaires Effectuer les contrôles de maturité avant vendanges Raisonner la fertilisation et le chaulage en fonction des caractéristiques parcellaires et des objectifs de production Cureter les ceps atteints de maladies du bois Préparer les sols et choisir le matériel végétal pour les chantiers de plantation Réaliser des pulvérisations biodynamiques