Responsable Administratif et Coordination Événementiel H/F Evi Evane Traiteur

Détail du poste

À propos du poste

Dans le cadre de notre expansion et de notre structuration, nous sommes à la recherche d'un Responsable Administratif et Coordinateur Événementiel pour rejoindre notre équipe au siège. Ce rôle clé nécessite une grande autonomie et un sens aigu de l'organisation. Vous serez en charge de la gestion centralisée de la facturation clients et des règlements fournisseurs, ainsi que de l'onboarding des nouveaux talents en vente et production. De plus, vous piloterez les demandes de prestations événementielles, de l'élaboration des devis à la satisfaction client finale, en passant par la coordination opérationnelle.

Tâches ADMINISTRATIVES
- DOUANES : déclaration des importations des vins de Grèce
- Gérer les appels téléphoniques, courriels et correspondances divers
- Organiser et classer les documents administratifs divers

RH :
- Poster les annonces de recrutement vente et production
- Suivi du processus de recrutement
- Affiliation nouveau salarié sur la mutuelle HCR
- Gestion des budgets de formations des salariés

Tâches EVENEMENTIEL
- Prise de commande des clients
- Elaboration et suivi du devis
- Organisation en amont de l'évènement : commande en production, commandes auprès des sous-traitants
- Mise en place et déroulement de l'évènement / Collaboration avec les MH
- Mise à jour du catalogue catering
- Tenue du fichier clients : mails de communication, mise à jour des nouveaux clients
- Prise des commandes des PARTENAIRES/ REVENDEURS

Tâches FINANCIÈRES
- Facturation Catering / Partenaires
- Relance des IMPAYÉS
- Suivi des règlements
- Suivi du CA : analyse mensuelle

Expérience
- Expérience préalable en gestion administrative et financière, idéalement dans le secteur de la restauration ou du catering.
- Excellentes compétences organisationnelles et rigueur dans le suivi des dossiers.
- Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, logiciels de gestion).
- Sens du service client et aptitude à la communication.
- Connaissance du secteur de l'import/export et de la réglementation douanière (un plus).

Conditions
- Poste en CDI, contrat cadre basé au Kremlin-Bicetre.
- Rémunération selon expérience.
- Travail en horaires de bureau avec disponibilité ponctuelle en fonction des événements.

À propos d'Evi Evane

Depuis 2005, Evi Evane partage sa passion pour la cuisine grecque avec les parisiens. Avec cinq boutiques traiteurs et un restaurant emblématique dans le 6ème arrondissement, nous avons le plaisir d'accueillir plus de 200 000 clients chaque année. Nous proposons également un service traiteur pour des événements à travers toute la France.