Cuisinier H/F Manpower

Détail du poste

Manpower EPERNAY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) pour travailler au sein d'une maison de retraite au c½ur de la ville d'Epernay. En tant que Cuisinier de Restauration Collective, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des repas destinés à un grand nombre de convives, tout en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction des clients. Vous travaillerez en équipe, dans un environnement dynamique, avec pour objectif de fournir des repas équilibrés et savoureux, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.?
- Préparation des repas
- Suivi des stocks
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Organisation du poste de travail
- Adaptation aux contraintes collectives
- Collaboration en équipe
- Formation continue

- Diplôme : CAP/BEP Cuisine ou équivalent (une expérience en restauration collective est un plus).
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, bonne connaissance des normes HACCP, capacité à travailler en grande quantité.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et vous êtes capable de vous adapter à un environnement dynamique et exigeant.
- Polyvalence et réactivité : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de faire preuve de flexibilité face aux imprévus.
- Autonomie et sens de l'organisation : Vous savez travailler de manière autonome tout en respectant les consignes et en vous organisant efficacement.
Respect des règles : Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité des produits, ainsi que de la sécurité alimentaire.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 3 mois renouvelable