Boulanger H/F Synergie
Malville - 44 CDDSuper recruteur
Offre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 📅 28 avril 2025 - 31 août 2025
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Synergie Pontchâteau recrute un Boulanger h/f pour une entreprise spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et disposant de 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs.
Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre,
Horaires en journée, 2x8 ou 3x8 selon la période de l'année,
23 jours de modulation à positionner à raison d'une journée par semaine entre janvier et août,
Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
13ème mois, prime d'ancienneté et prime vacances (soumises à une condition d'ancienneté), indemnités paniers repas et prime d'habillage
80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
Possibilités de formations et d'évolution au sein du groupe,
Accès au magasin de vente aux particuliers avec réduction.
Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes...) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes :
Pétrissage,
Mise en place,
Moulage,
Façonnage,
Préparation des moules,
Enfournement et défournement de pains.
Vous pourriez occuper ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer...
Le profil recherché
Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
L'entreprise
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 7 jours
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