Cuisinier - Grillardin H/F Wizbii
San-Martino-di-Lota - 2B CDD- 2 650 - 3 000 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
La société WIZBII recherche pour l'entreprise CROSCIANO un Cuisinier - Grillardin en CDD à temps plein.
Vos missions :
- Préparer et allumer le gril ou la plancha avant le service
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les demandes des clients (saignant, à point, bien cuit)
- Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant leur cuisson
- Assurer le dressage et l'envoi des plats dans les délais impartis
- Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Gérer les stocks de viandes, poissons et autres produits grillés
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour une bonne organisation du service
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Bastia le Mercredi 23 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Concevoir des recettes et menus, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Wizbii
WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 millions d'utilisateurs sur l'ensemble des services et organise toute l'année de nombreux événements de recrutement partout en France.
- San-Martino-di-Lota - 2B
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