Agent de Restauration Polyvalent à 100% au Sein du Service Assemblage Plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique H/F CHU Rennes
Rennes - 35 CDD- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Service public hospitalier
Les missions du poste
Le service Restauration du CHU de Rennes est composé d'une unité centrale de production, d'un pôle qualité UCP-Services de Soins, d'un pôle gestion et approvisionnement et de 4 restaurants. Il fonctionne 7 jours sur 7. Le service Restauration compte 150 agents et produit jusqu'à 8100 repas par jour.
Vos activités principales sont : Préparation et mise en place des chaînes d'assemblage ;
Assemblage des plateaux le midi et l'après-midi, selon affectation : poste hors d'oeuvre, viande, légumes, desserts, début et fin de chaîne ;
Veiller au respect du régime des patients ;
Veiller au bon adressage des plateaux ;
Réaliser le nettoyage des locaux, selon les plans nettoyage ;
Nettoyage des locaux : couloir, vestiaires, rangement du linge propre, assemblage, laverie, ateliers de production... ;
Conditionnement des préparations en ateliers de fabrication : préparation chaude et froide ;
Service des plats, tri des couverts propres... au restaurant du personnel;
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Confirmation par e-mail de la réception de la candidature
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Etude du CV et de la lettre de motivation
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Entretien par encadrement et ou DRH
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Test possible
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Appel ou réponse au candidat par e-mail
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Passation/tuilage pour intégration
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil recherché :
Formation initiale : CAP, BEP restauration / hôtellerie
Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP
Connaissances de la restauration collective
Connaissances et aptitudes : Apte au travail en équipe
Dynamisme
Le poste est à pourvoir à Temps plein, en CDD, du 12/09/2025 jusqu'au 01/01/2026.
Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.
Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.
Merci de postuler sur le site internet du CHU de Rennes en déposant votre CV et votre lettre de motivation jusqu'au 21/04/2025.
Raisons de nous rejoindre
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Prise en charge 75% abonnement transport ou forfait mobilité durable
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28 CA + des RTT ( nombre suivant temps de travail)
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Avantages sociaux proposés par le CGOS
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Self à disposition
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Parking à disposition du personnel
Bienvenue chez CHU Rennes
Le CHU de Rennes recherche un Agent de restauration polyvalent H/F 100% au sein du service Assemblage plateaux de la Direction des Achats et de la Logistique.
Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une capacité d'hospitalisation de 1831 lits répartis sur quatre sites. Près d'un demi-million de patients sont hospitalisés et/ou reçus au CHU de Rennes tous les ans.
Le CHU est organisé autour de plusieurs sites :
Pontchaillou pour les pathologies adultes en médecin et chirurgie,
L'Hôpital Sud spécialisé dans le prise en charge des femmes et des enfants,
L'Hôtel Dieu avec le Pavillon Damien Delamaire pour les personnes âgées,
La Tauvrais pour le long séjour des personnes âgées particulièrement dépendantes,
Le CHU de Rennes compte un effectif de 9 155 agents.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Rennes
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
-- -- --Cette information vous semble-t-elle utile ?
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