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Pâtissier - Pâtissière H/F Boulangerie Mascareigne

Sainte-Suzanne - 974
CDI
Résumé de l'offre
  • 1 801,80 € / mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Vos missions pour un établissement de Sainte Suzanne, vous réaliserez les activités de pâtissier / pâtissière
- Réaliser des pâtisseries (montage), décoration
- Préparer et pétrir une pâte à pâtisserie (génoise, pâte à choux)
- Préparer les crèmes
- Sélectionner les ingrédients
- Préparer les commandes
- Respect dans normes d'hygiène
- Nettoyer les plans de travail, les locaux et outils

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie Mascareigne
  • Sainte-Suzanne - 974
  • CDI
Publiée le 31/03/2025 - Réf : 190JYPF

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