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Chef de Partie H/F Domaine et Golf de Vaugouard

Fontenay-sur-Loing - 45
CDD
Résumé de l'offre
  • 12,28 € / heure
  • 🕑 7 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Vos missions au poste de chef de partie seront les suivantes jusqu'au 30/10/25 :

- Assurer la mise en place et la gestion du service,
- Organiser son poste de travail,
- Garantir la qualité constante des mets fabriqués dans sa partie,
- Veiller à la propreté de sa partie,
- Participer aux préparations de cuisson,
- Communiquer les informations au second
- Transmettre avec pédagogie ses connaissances à son équipe,
- Être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats.
Travail les weekend et jours fériés - 2 jours de repos, travail en coupure

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Chef de Partie H/F
Domaine et Golf de Vaugouard
  • Fontenay-sur-Loing - 45
  • CDD
Publiée le 31/03/2025 - Réf : 190JFHF

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