Cuisinier H/F le Flore
Metz - 57 CDI- 3 158 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement de restauration traditionnelle recherche pour compléter notre équipe un (e) cuisinier (ère) experimenté (e).
Vos missions :
- Cuire des viandes, du poisson ou des légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des viandes et des poissons : brider, barder, vider, trancher
- Élaborer des desserts
- Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine
Planning à définir avec l'employeur.
Vous jours de repos le dimanche et lundi journée
Salaire 2500 Euros net avec 2 ans d'expérience minimum et selon vos compétences sur le poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - expérience en cuisine
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Lutter contre le gaspillage alimentaire, Préparer des plats culinaires, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Manipuler des équipements de cuisine
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Metz - 57
- CDI
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