Chef de Partie H/F Brasserie François
Dijon - 21 CDI- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement et pour renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) chef de partie cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste, garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les fiches techniques
- Assurer la cuisson et la présentation des plats dans votre secteur
- Collaborer avec le chef et de les autres l'équipe pour membres garantir un service fluide
- Participer à l'inventaire des stocks et passer les commandes si nécessaire
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Former et encadrer les commis de cuisine sur votre poste
Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine et capable de travailler en équipe. Vous devez faire preuve de créativité et de rigueur. Les compétences et traits de personnalité suivants seront appréciés :
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité optimale
- Sens de l'organisation et autonomie
- Goût pour le travail en équipe et bonne communication
- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine
Salaire et avantages du poste :
- Salaire brut : 2200 Euros par mois
- Contrat à durée indéterminée
- Cadre de travail convivial au sein d'une équipe dynamique
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'essor de notre brasserie, n'hésitez pas à postuler. Nous serons ravis de découvrir votre candidature et vos talents culin.aires
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
L'adresse du poste
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Bienvenue chez Brasserie François
Brasserie François est un établissement réputé situé au coeur de Dijon, offrant une cuisine traditionnelle française de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à satisfaire notre clientèle avec des plats faits maison, préparés avec des produits frais.
- Dijon - 21
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