Cuisinier de Collectivite H/F PROMAN

Détail du poste

Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients basés à Clermont-Ferrand un Cuisinier de Collectivité H/F.

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service de nos ainés?

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous contribuerez a la préparation de repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins alimentaires des résidents.

Vos missions :
- Préparer les repas en respectant les régimes spécifiques (sans sel, diabétique, textures modifiées, etc)
- Elaborer les menus en collaboration avec le chef et l'équipe médicale
- Assurer la bonne gestion des stocks et commandes
- Respecter les normes d'hygiene et de sécurité alimentaire

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Vous etes diplômés en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro, ou équivalent)

Vous avez une expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle, idéalement en milieu hospitalier ou en EHPAD.

Vous avez des connaissances sur les normes HACCP.

Vous etes sensible aux besoins spécifiques des personnes agés.


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.