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Cuisinier Polyvalent de Collectivité H/F Maison Familiale Vallee Ossau

Izeste - 64

CDD

Résumé de l'offre

12 - 12,01 € / heure
🕑 5 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Lieu : Izeste (Vallée d'Ossau, Pyrénées-Atlantiques)

Type de contrat : CDD - 24h/semaine

Rémunération : SMIC horaire

Disponibilité : mai 2025 à septembre 2025

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Polyvalent(e) pour assurer le remplacement du Chef de Cuisine pendant 2 jours par semaine, ainsi qu'une et demie journée en service en salle (3.5 jours de travail par semaine)

Vous rejoindrez l'équipe dynamique de notre auberge, située en plein coeur de la vallée d'Ossau, qui accueille une clientèle variée : groupes, scolaires, séminaires et familles.

Missions principales :

En cuisine (2 jours par semaine) :

- Assurer la préparation et l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP.

- Gérer la mise en place et l'organisation du service.

- Veiller à la bonne gestion des stocks et au rangement des réserves.

- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.

En service (1,5 jour par semaine) :

- Assurer le service en salle (mise en place, accueil des clients, service des plats).

- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client fluide et agréable.

- Participer au rangement et au nettoyage en fin de service.

Profil recherché :

- Expérience en cuisine exigée

- Bonne organisation et capacité à gérer un service de restauration collective.

- Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe.

- Dynamisme et polyvalence.

Avantages :

- Possibilité de logement sur place

- Repas sur place

Vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre notre auberge ?

Envoyez votre candidature (CV + quelques lignes sur votre motivation) à ****@****.** ou contactez-nous au **.**.**.**.**.

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Cuisine

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Cuisinier Polyvalent de Collectivité H/F

Maison Familiale Vallee Ossau

Izeste - 64
CDD

Publiée le 31/03/2025 - Réf : 190HVND

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

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