Chef Lavage Couvoir H/F Pôle Emploi
Changy - 71 CDI- 12 € / heure
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un couvoir à destination de l'élevage de poulet de chair, vous assistez l'adjoint de couvoir sur une partie de son activité, et le remplacer en cas d'absence. Afin de permettre une optimisation de l'hygiène et du sanitaire du couvoir.
A ce titre, vos missions principales sont :
Assurer l'efficacité du lavage, de la détergence et de la désinfection des locaux du couvoir et plus particulièrement des matériels et salles ayant un contact avec la production de poussins
Enregistrer les opérations de nettoyage et désinfection
Assurer la formation des laveurs et l'efficacité de leur lavage
Mettre en oeuvre les procédures transmises par l'adjoint qualité et participer à leur amélioration
Faire respecter la séparation zone propre/zone sale en accord avec l'adjoint Qualité
Gérer la partie technique des éclosoirs et garantir la qualité des poussins
Veiller au bon fonctionnement du matériel
Effectuer les prélèvements en fonction du planning
Assurer les opérations de maintenance préventive et les permanences selon un planning pré établi
Contribuer au nettoyage quotidien du site : caisses, chariots, salles,.
Votre profil :
Vous avez une expérience dans le secteur avicole ou dans un environnement de production alimentaire
Vous maitrisez les techniques de nettoyage et de désinfection, ainsi que des produits et équipements utilisés dans le lavage
Vous avez des connaissances de base en électricité, électrotechnique et électromécanique pour assurer un dépannage d'urgence
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques
Vous êtes apte à superviser une équipe
Vous êtes capable de planifier et de coordonner les activités de lavage en fonction des besoins
Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et polyvalent(e)
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Chiffrage/calcul de coût, Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Conseiller, accompagner une personne, Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation, Développer des stratégies pour améliorer l'efficacité du nettoyage
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de volaille
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Changy - 71
- CDI
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