Commis - Commise de Cuisine H/F le Cezanne
Aix-en-Provence - 13 CDI- 1 801,80 - 1 850 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Cézanne Restaurant - Les Milles recherche son/sa Commis(e) de Cuisine.
Sous la responsabilité du Chef, vos principales missions seront :
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises ;
- Mettre en place et tenir le poste froid en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ;
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ;
- Réaliser de petites préparation en pâtisserie (simple) ;
- Aidez à la plonge après le service ;
- Veiller à l'entretien du poste de la cuisine, du matériel et des locaux annexes.
Passionné(e) par le milieu de la restauration, vous faites preuve de dynamisme et d'un excellent sens relationnel.
Horaire de Travail : du Lundi au Vendredi de 8h30 à 16h (avec 30 minutes de pause) + un mardi soir par mois
Congés d'été et de noël.
CDI à partir du mois de juin (voir un peu plus tôt selon vos disponibilité et l'activité de l'établissement).
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
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