Assistant Qualité H/F BIMBO QSR
Fleury-Mérogis - 91 CDISuper recruteur
- 35 000 - 40 000 € / an
- 🏠 Télétravail occasionnel
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, les missions confiées seront notamment les suivantes :
1) Suivi conformité produit
- Assurer le suivi Qualité de tous les produits finis (évaluations produit, suivi moisissures, vérification DLUO, contrôles sur lignes...) ;
- Assurer le suivi des contrôles libératoires sur produit fini ;
- Suivi journalier des résultats et contrôles production et alimentation du Brief Manager ;
- S'assurer de la réception des certificats d'analyse ou certificats de conformité sur chaque réception matière première ;
- Mettre en oeuvre les plans de contrôles sur les matières premières, produits finis et l'environnement de production.
2) Suivi Conformité Système
- Contrôler le respect des "Bonnes pratiques pour l'hygiène et la sécurité alimentaire" par des inspections d'usines ;
- Vérifier que les contrôles sur ligne relatifs au SMSDA sont réalisés conformément aux consignes ;
- Réaliser des exercices traçabilité régulièrement ;
- Réaliser des qualifications de procédés liés à la maîtrise sanitaire et qualité ;
- Assurer l'étalonnage des instruments de mesure.
3) Traitement des non-conformités
- Enregistrer toute anomalie ou non-conformité interne ou externe pouvant avoir un impact sur le SMSDA ;
- Assurer le suivi des plans d'actions suite aux inspections d'usine, audits internes ou externes, plaintes, non-conformités... ;
- En cas d'anomalie détectée sur une matière première, émettre des réclamations aux fournisseurs.
4) Documentation
- Assurer le tri, le classement, la mise à jour et l'archivage de la documentation qualité.
5) Accueil/ Formation
- Former les opérateurs aux contrôles qualité ;
- Animer les formations qualité et sécurité alimentaire
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature
-
Mail pour indiquer si candidature retenue ou non
-
Mail pour convenir d'un premier échange visio RH
-
Entretien Rh visio
-
Fin du process OU Entretien Opérationnel sur site
-
Visite du site et/ou tests en fonction du poste
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Description du profil
Bac +3 à Bac +5 spécialisé en Agroalimentaire.
Compétences Techniques recherchées :
Maîtrise Excel et Word souhaitée
PowerPoint Indispensable
Expérience en Audit et inspection de l'hygiène sur ligne
Connaissance des normes GFSI (IFS et FSSC 22000)
Connaissance de la méthode HACCP
Bon niveau d'anglais permettant de communiquer avec nos clients
Qualités personnelles recherchées :
Rigoureux(se), méthodique
Goût du terrain, force de proposition
Aptitude relationnelle, qualité d'écoute et sens de la pédagogie
Bonne capacité d'adaptation
Poste ouvert aux personnes en situation de Handicap.
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise
-
Paniers repas
-
Formation interne
-
Forte culture sécurité
Bienvenue chez BIMBO QSR
Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 217 sites répartis dans 34 pays. Créé en 1945, GRUPO BIMBO emploie plus de 140 000 personnes dans le monde, fabrique 10 000 produits pour un chiffre d'affaires de 15 Milliards $.
La division Bimbo QSR dédiée à la restauration rapide a été créée en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Bimbo QSR est présent en Europe depuis 1991 avec l'ouverture de son premier site en France à Fleury-Mérogis, avant de s'installer en Italie, en Turquie, en Ukraine et en Russie. Bimbo QSR réalise un chiffre d'affaires de 400 M€ dont 67 M€ en France pour un volume de vente d'un peu plus de 800 millions de pains type « bun ». Afin d'accompagner cette ambitieuse croissance en France, ils recherchent de nouveaux collaborateurs pour les 3 usines en France de Fleury-Mérogis (91), Plessis-Pâté (91) et Aix en Provence (13).
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- L'évolution de votre candidature
- Notre politique de télétravail
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