Responsable de Salle H/F Pôle Emploi
Biarritz - 64 CDD- 1 900 - 2 050 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous l'autorité du Directeur il assure l'enchaînement des tâches
nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine.
Il nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille-la
clientèle et recueille ses observations. Il présente et effectue le service des plats et des boissons
selon les règles définies.
Il veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du buffet, du pain, eau et autres
ingrédients. Il peut être appelé à renforcer ponctuellement la plonge.
Cuisine collective seulement le plat chaud est servi à table, l'entrée et le dessert au buffet. Pas de service le midi. Brunch le matin et diner le soir. Equipe de 3 Personnels en salle. 70 couverts maximum.
La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale. Le port
d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé.
L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement.
Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe et de la polyvalence.
35h / 2 jours de congé / contrat de 6 mois
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Biarritz - 64
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Responsable de salle
- Emploi Hotellerie
- Emploi Pau
- Emploi Bayonne
- Emploi Orthez
- Emploi Oloron-Sainte-Marie
- Emploi Hendaye
- Emploi Saint-Jean-de-Luz
- Emploi Anglet
- Emploi Cambo-les-Bains
- Emploi Hasparren
- Emploi Urrugne
- Emploi Femme de chambre
- Emploi Réceptionniste
- Emploi Réceptionniste en hôtellerie
- Emploi Gouvernant
- Emploi Maître d'hôtel
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Responsable de salle
- Entreprises Biarritz
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Hotel
- Emploi Fonction publique Biarritz
- Emploi Collectivités Biarritz
- Emploi Fonction publique territoriale Biarritz
- Emploi Cdd Biarritz
- Emploi Hôtellerie restauration Biarritz
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}