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Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F Beach Bar

Le Bois-Plage-en-Ré - 17
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 6 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un Commis Pâtisserie H/F pour compléter son équipe de Avril à Octobre.

Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité.
Sa philosophie : travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu.

Responsabilités

Préparer et réaliser des pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts selon les recettes établies
Assurer la mise en place et l'organisation de l'espace de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la préparation des aliments
Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service efficace et de qualité
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Gérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la production
Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une formation en pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires spécifiques à la pâtisserie
Vous possédez un sens aigu de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes créatif(ve) et aimez innover tout en respectant les traditions culinaires
Vous avez un bon sens du service, tant envers vos collègues qu'envers la clientèle

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 4 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Beach Bar

A l'heure du café du matin, de la sortie de plage ou des soirées estivales, le Beach Bar est un spot connu et reconnu ! Situé tout au bout de l'avenue de la Plage, à proximité de la Plage des Gollandières, l'une des plus belles de l'île de ré, et à deux minutes du centre du village du Bois-Plage. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu r

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Bois-Plage-en-Ré

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heure

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Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F
Beach Bar
  • Le Bois-Plage-en-Ré - 17
  • CDD
Publiée le 30/03/2025 - Réf : 190HYGY

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