Chef de Cuisine Saisonete Loge H/F le Labrador 1971
Les Gets - 74 CDD- 2 600 - 3 000 € / mois
- 🕑 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour la saison estivale.
Au sein d'un hôtel restaurant 4 étoiles, de 20 chambres; vous aurez comme missions :
- Création de la carte en accord avec la direction
- Gestion des stocks, des commandes
- Gestion d'une équipe de 3 personnes dont vous (horaires, missions de chacun)
- Mise en place et préparation des plats à la carte et DP, buffet PDJ
- Service midi (snacking) et soir
Le service client est votre priorité
Nous recherchons une personne humble, qui a facilité à échanger avec la direction, passionné par son métier.
Possibilité de logement
42h/ semaine - 2 jours de conges (1.5j et 0.5j) Les jours non pris sont payés ou rattrapés
Mutuelle
Nourri les jours de travail
EXPERIENCE EN HOTEL RESTAURANT APPRECIEE
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Labrador 1971
Hôtel **** SPA & Restaurant Le Labrador 1971, se situe au cour des Portes du soleil, c'est un établissement haut de gamme, offrant un service personnalisé. Ambiance familiale.
- Les Gets - 74
- CDD
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